tirsdag den 20. december 2011

Honningkager

Mine Drenge og jeg har bagt honning kager. For ca 2 uger side lavede jeg en grund dej.
500g mel og 500g honning. den har så stået i mit køkkenskab i en plastik bøtte med låg siden. I dag lavede drengene den om til mindre stykker som så kom i min rørskål sammen med 2 tsk potaske rørt ud i lidt vand. 2tsk hjortetaksalt, 2 tsk kanel, 2tsk kardemomme, 2tsk nelliker og lidt ægge blomme. Så blev de rullet ud og drengene fik lov at hygge sig med alle mine mange forme... ca. 10-15 min i ovnen ved 185 grader....

Her til aften har jeg så overtrukket dem alle med lyschokolade.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar