lørdag den 30. august 2014

Marcipan roser/ blomster til børnene

I min familie kan ingen af børnene lide lagkage men alle elsker de marcipan. Derfor har jeg af det overskydende marcipan lavet roser til dem. Der var endda så meget så min store søn og en kammerat kunne lege lidt med det... (griner og spise) :-)
De er ikke særlig svære at lave, mine roser består af en masse kugler som jeg har trykket flade i hånden.. Og herefter sættes forskudt sammen...Disse er den  nemme version der findes også en anden metode men den skal jeg nok vise en anden dag...
 

Othello lagkage

Som skrevet i går har min far fødselsdag i dag. Og da vi har meget andet vi skulle nå i dag havde jeg i går lavet bunde til min fars othello lagkage.. en makron bund og 2 lagkage bunde.. kage cremen havde jeg også lave klar så der kun skulle flødeskum i dag.. men nej den var tynd og svær at arbejde med.. så der kom lidt kage Cream pulver i og så gik det..  opskriften har jeg fundet på nettet, på denne blog jeg har dog tilsat et lille lag hindbær marmelade som opskriften ikke havde...
Og en lille husker til næste gang sæt bunden på lagkage formen fra starte så er det hele meget nemmere og cremen skal være meget tyk for at det kan lade sig gøre...

fredag den 29. august 2014

Et sødt minde Chokolade drenge

Da jeg var lille bagte min far meget.. og hvis der var ofte hvider i overskud bagte vi chokolade dreng ja det hedder de... i morgen har min far fødselsdag og nu er jeg ved at gøre klar til at bage kage til ham..(han er på camping med min mor så han for ikke bagt og jeg har meldt mig frivilligt. ) men kage skal første bages færdig i morgen, men nu stod jeg med æggehvide som jeg ikke lige havde noget formål med.. så efter en masse søgen fandt jeg opskriften..

Opskriften 
2 æggehvider
12 spsk. sukker (150g)
7 spsk. flormelis (75g)
2 spsk. kakao pulver
(evt. 50g nødder )

i ovnen 30 min 160grader. Nederst i ovnen...

Jeg havde nok ikke lige givet mine nok. for jeg havde lige glemt at det var en halv time de skulle have.. Men pyt de kan sagten spises.. og så har jeg lige givet den næste plade. Og de smagte så til gengæld af barndommens gade... Og meget meget sødt... :-)

torsdag den 28. august 2014

Mande kort

Vores nabo har fødselsdag og så vil naboerne gå sammen om en gave, så jeg har meldt mig frivilligt til at lave et lille kort..

Bog indpakning

Jeg så i dag en anden forældre igang med at pakke bøger ind og fik straks dårlig samvittighed.. så jeg gik i gemmerne og fandt en gammel lego city plakat som jeg lavede om til bog papir til min søns dansk bog.. jeg fandt også et gammel bog mærkat fra min barndom med Mario på...


Genbrugs knapper

Jeg har været et smut i den lokale genbrug og de havde lige fået en hel masse knapper ind.. der er mange flotte i blandt.. nogle kan jeg se et konkret formål med og nogle var bare så flotte at jeg måtte købe dem....

mandag den 25. august 2014