100 g Daim
100 g makroner
2 1/2 dl piskefløde
2 tsk flormelis
3tsk vanille sukker
2 1/2 dl cremefraiche 18%
750 g groft revne gulerødder
Hak daim, knus makronerne og kom det i bunden af et tærtefad. Pisk fløden stiv med flormelis og vanilje sukker og vend cremefraiche i. Skræl gulerødderne og riv dem groft. Læg første cremen og derefter gulerødderne over makronbunden. Sætte desserten på køl i 2 timer og server.